21 de gener 2010

Avui us recomanem: "Cuina tradicional de Gavà" de Margarida Cuesta


Tal i com diu la presentació d'aquest llibre, Cuina tradicional de Gavà, en els últims anys la gastronomia ha adquirit un protagonisme rellevant en la nostra cultura. Per això, us volem donar a conèixer aquest llibre ple de receptes de plats tradicionals elaborats per diverses generacions de famílies de Gavà. Però l'escriptora del llibre Margarida Cuesta ens diu que en ell no només hi podem trobar aquestes receptes sinó que consells, records i vivències dels protagonistes del llibre.
Podríem acabar dient "la lectura d'aquest llibre és la millor manera d'aprendre la cuina de casa nostra, conèixer els productes de la terra i ser els dels avis i àvies de Gavà".
[Informació extreta de la contraportada de la Cuina tradicional de Gavà]
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ARXIU DEL BLOC