31 de maig 2008

Mes de juny: La Flama del Canigó a Collbató


Com sabeu tots, La Flama del Canigó simbolitza la unitat dels Països Catalans, l'acte té lloc el dia de la revetlla de Sant Joan. Pel que fa a la muntanya del Canigó, aquesta és visible des de tota la Catalunya nord i des de les planes empordaneses ha esdevingut per molts motius símbol de les terres catalanes i durant molts anys es cregués que era la muntanya més alta del nostre Pirineu. En un d'aquests pobles, Arles de Tec, nasqué Francesc Pujade, un home profundament català, excursionista i enamorat del Canigó -a on va arribar a pujar 130 vegades- i del poema de mossèn Cinto que porta aquest nom. En Francesc havia nascut el 23 de juny i emprà aquesta coincidència per revifar la tradició dels focs de Sant Joan empletant-los amb la mítica màgia del Canigó i dotant-los d'un profund sentit de nacionalisme i d'unitat dels Països Catalans.

Així, el 23 de juny de 1955, amb uns amics va pujar al cim portant uns feixos de llenya, ja que a dalt no hi ha vegetació, i encengueren una foguera que fou visible des de molts pobles. L’any sobre hi van tornar però aquesta vegada a tot arreu des d’on es podia veure el Canigó tenien preparades fogueres amb la consigna d’encendre-les tan bon punt veiessin cremar la de la Pica.
La Flama del Canigó evolucionà: el 1963, es va encendre el foc a la Pica, baixaren la flama a la plana, i així encengueren amb ella el màxim de fogueres possible. A partir del 1964 ja es deixaria la flama al Castellet de Perpinyà on romandria encesa durant tot l’any i el dia 22 de juny la tornarien a pujar al cim per regenerar-la. A partir del 1966 la Flama entra al Principat i s’hi comença a distribuir.
Actualment, el dia 22 de juny al matí es recull la flama al Castellet i és pujada al cim a darreres hores de la tarda; al punt de mitjanit es procedeix a la cerimònia de regeneració i, a partir de llavors, tothom qui ho vol pot prendre la flama cap a les seves contrades. Amb la flama regenerada s’encendrà, la nit del dia 23, una foguera feta amb els feixets de llenya que, provinents de tot arreu dels Països Catalans, s’hi hauran pujat el diumenge abans. Amb la flama d’aquesta foguera s’encendrà un llantió al Castellet perquè cremi tot l’any fins al proper 22 de juny, que tornarà a començar el cicle.


[Informació extreta de la següent URL: http://www.flamadelcanigo.com/]

29 de maig 2008

Avui us recomano: De la cuina al menjador de Xavier Fàbregas


Xavier Fàbregas amb De la cuina al menjador ens prensenta un suggerent anàlisi sobre el per què i el com de menjar. Tot comença amb les següents paraules:

"L'àpat és un dels actes socials més complexos i constitueix, en conseqüència, un espectacle que en ell mateix defineix una cultura, unes creences, una concepció del món. Poques vegades prefereix l'home menjar en solitari. I quan ho fa, empès per imperatius laborals, en la pausa que divideix la seva jornada, quelcom de tètric plana sobre les mandíbules del comensal: observem, si no, aquests restaurants on oficinistes i buròcrates, aus de ciutat momentàniament allunyades de la llar, acudeixen a cruspir amb un profund escepticisme el menú econòmic del migdia".

24 de maig 2008

La Biblioteca participa en les 11 Jornades Catalanes d'Informació i Documentació


La Biblioteca de Collbató ha assistit a les 11 Jornades Catalanes d'Informació i Documentació, organitzades pel Col·legi Oficial de Bibliotecaris i Documentalistes de Catalunya que han tingut lloc el 22 i 23 de maig. En aquestes jornades s'ha parlat sobre el present i el futur de les biblioteques públiques i centres de documentació. La Conferència Inaugural va ser presidida per la presidenta del COBDC, Eulàlia Espinàs, el Conseller de Cultura i Mitjans de Comunicació de la Generalitat, Joan Manuel Tresserres i per últim, el director de la Biblioteca Pública de North Plains, Aaron Schmidt que va enraonar sobre la Library 2.0. A partir d'aquí hi hagueren varies taules de debat en les que es varen debatre sobre la importància de les tecnologies en les biblioteques, si la biblioteca hauria d'estar feta a mida de l'usuari o el mecenatge i patrocini, entre moltes d’altres. Al mateix temps, també es presentaren les Jornades de Documentació Audiovisual i les 2ones Jornades de Nascuts per Llegir. Es varen fer les presentacions d'empreses del sector com Biblària i Aida Centre. Per últim, es va fer el lliurament del II Premi COBDC i un acte de cloenda.
Per a més informació podeu consultar el web: http://www.cobdc.org/jornades/11JCD/index.html

20 de maig 2008

Avui us recomano: El Llibre de les Sopes de Josep Lladonosa i Giró


Josep Lladonosa és premi Nacional de Gastronomia i un dels gastrònoms més prestigiosos catalans. Autor de diversos llibres com El gran llibre de la cuina catalana, La cuina catalana d'ahir i d'avui, i aquest que us recomanem El Llibre de les Sopes. Aquest llibres no és un receptari de cuina catalana, sinó que inclou també una àmplia mostra de les sopes més destacades de la cuina europea com dels refinats potatges, purés i cremes d'origen francès o els "cocidos" castellans. Podeu trobar les següents receptes: "Sopa d'ametlles", "Sopa Minestrone", "Sopa de cireres", "Pote gallec", "Sopa de galets farcits", entre moltes d'altres. Aquest llibre el podeu venir a consultar a la Biblioteca.

13 de maig 2008

Avui us recomano: Delicias d’Eva Arguiñano


La popular cuinera de postres, Eva Arguiñano ens presenta un nou llibre, Delicias. En aquest hi trobem receptes ben senzilles i realitzades amb ingredients de la nostra cuina. D’entre elles destacarem “Gazpacho de fresas con barritas de pan dulce frito”, “Helado de vinagre con sopa de sandía”, “Menestra de frutas tropicales con coco”, “Flan de melocotón”, “Pan y mantequilla de aguacate”, entre moltes altres. Eva Arguiñano va començar com ajudant de cuina amb el seu germà, però en la secció de postres. De mica en mica ha anat perfeccionant el seu llegat fins arribar a l’actualitat. Avui la podem veure presentant un programa de cuina en la cadena de televisió La Sexta.
A la biblioteca hi podeu trobar d’altres llibres de l’Eva Arguiñano com La pastelería o Lo más dulce.

08 de maig 2008

Avui us recomano: Cuinar per ser feliç de Carme Ruscalleda


És un llibre útil per la cuina de cada dia o per les ocasions especials. L'essència d'aquestes receptes es troba en la combinació de la tradició de les àvies amb la innovació de Carme Ruscalleda. En Cuinar per ser feliç Ruscalleda ens presenta més de 100 receptes fàcils i ràpides de fer que defugen l'artifici i la sofisticació, tampoc trobarem receptes complicades ni ingredients difícils d'aconseguir. Finalment dir que tot el que s'hi explica es pot elaborar en una cuina domèstica i amb productes naturals a l'abast de tothom en els mercats del nostre país.


Per a més informació de Carme Ruscalleda podeu consultar: http://www.ruscalleda.com/

03 de maig 2008

Visita de l' escriptora i il·lustradora Mercè Arànega


El proper dia 8 de maig ens visitarà l' escriptoria i il·lustradora Mercè Arànega. L'acte es realitzarà a partir de les 17.15h en el Ceip Collbató. Podrem gaudir durant una estona de les seves arts com a dibuixant de contes per a nens i nenes.

La Mercè Arànega es dedica des de fa molts anys al foment de la lectura, i la seva feina sempre ha girat al voltant del món dels dibuixos i de cara als més petits. Doncs el que li agrada més es visitar les escoles i biblioteques per estar en contacte amb els més petits i poder explicar com es fa un conte, i d'aquesta manera encomanar-li's les ganes de llegir.

Us esperem a tots!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ARXIU DEL BLOC