Febrer amb amor

Moltes vegades el mes de Febrer és el considerat el de l'amor, pel fet que el dia 14 és el dia dels enamorats. Doncs nosaltres aquest mes us volem recomanar tot un seguit de novel·les d'amor, però no només l'amor en general sinó l'amor maternal, el primer amor, l'amor entre cultures diferents, l'amor en temps difícils, i molts altres tipus. Per això en el nostre racó de "Llibres recomanats" hi trobareu els següents:
Las amantes d'Elfriede Jelinek (guanyadora del Premi Nobel de Literatura)
El amor en tiempos del cólera de Gabriel Garcia Márquez (guanyador del Premi Nobel)
Un burka por amor de Reyes Monforte
Todo un carácter d' Imma Monsó
Història d'amor de Maria Àngels Puigbò
El sendero del amor Nicholas Sparks
Sputnik, mi amor de Haruki Murakami
Tiempo de espera de Carme Riera
Tres metros sobre el cielo de Federico Moccia

Mor J.D. Salinger

J.D. Salinger ens ha deixat amb l'edat de 91 anys. Salinger era un escriptor força estrany, no només pel fet que visqués fora de la vida pública sinó que d'ell gairebé no se'n sabia res, no hi ha ni imatges. El seu llibre més famós i que va marcar a moltes generacions fou El guardià al camp de sègol, escrita l'any 1951.

Avui us recomano: Sushi

Sushi és un llibre publicat per l'editorial Blume. Tal i com menciona la seva contraportada el Sushi és una de les preparacions més refinades de la cuina japonesa. Hi ha moltes variants de cuinar el sushi, i això és el que ens mostra aquest llibre de receptes. En el llibre Sushi trobes receptes "d'allò més fàcil per a poder-les cuinar".

Maria de la Pau Janer i Jonathan Littell treuen llibre

Encara que restin tres mesos les editorials ja ens estan preparant de cara al Sant Jordi. Aquesta setmana s'han presentat dos llibres: Cartes que sempre he esperat de Maria de la Pau Janer i Txetxènia, any III del guanyador del premi Goncourt, Jonathan Littell.
En el llibre, Cartes que sempre he esperat parla d'un personatge que busca tancar el seu passat per poder viure el seu present, és una història d'amor i plena de secrets. La història transcorre a Pollença, un poble situat a l'illa de Mallorca. La mateixa Janer ha estat l'encarregada de traduir l'obra al castellà. Si voleu més informació sobre la novel·la la podeu trobar en la següent URL: http://www.youtube.com/watch?v=_pbzLP9XLfg.
Pel que fa a Jonathan Littell la seva novel·la la situarem a Txetxènia, tal i com diu el títol Txetxènia, any III. La trama parla sobre la corrupció, la islamització, la tortura, les desaparicions i l'omnipresent Rússia. Aquest llibre és com un documental.

Avui us recomanem: "Cuina tradicional de Gavà" de Margarida Cuesta

Tal i com diu la presentació d'aquest llibre, Cuina tradicional de Gavà, en els últims anys la gastronomia ha adquirit un protagonisme rellevant en la nostra cultura. Per això, us volem donar a conèixer aquest llibre ple de receptes de plats tradicionals elaborats per diverses generacions de famílies de Gavà. Però l'escriptora del llibre Margarida Cuesta ens diu que en ell no només hi podem trobar aquestes receptes sinó que consells, records i vivències dels protagonistes del llibre.
Podríem acabar dient "la lectura d'aquest llibre és la millor manera d'aprendre la cuina de casa nostra, conèixer els productes de la terra i ser els dels avis i àvies de Gavà".
[Informació extreta de la contraportada de la Cuina tradicional de Gavà]

Julia Navarro i Matilde Asensi publiquen llibre

Aquest any sí. Per fi Julia Navarro publica un llibre després del seu últim èxit La sang dels innocents. Aquesta nova novel·la es titula Dime quien soy, Navarro fotografia aquells que van viure de manera intensa i apasionada un segle ple de turbulències.
Pel que fa a Matilde Asensi el seu nou llibre porta per nom Venganza en Sevilla. Els seus editors l'han catalogada com la gran novel·la que tracta sobre Sevilla. La protagonista és Catalina Solis que ja havia sortit en la seva última novel·la, Tierra firme, aquesta és l'encarregada de dur a terme una gran venjança, en una Sevilla poderosa i rica, del segle XVII.
Totes dues novel·les tenen quelcom d'interessant però recordar als nostres lectors que aquestes no estaran a la venta fins a mitjans del mes de març, segurament serà un èxit en el proper Sant Jordi.

Avui us recomano: La memòria dels plats de Pau Arenós

Del llibre "La memòria dels plats" m'agradaria destacar la següent frase que es troba en la introducció:
"La cuina de l'àvia no existeix A) perquè no es tracta d'una sinó de milers, que a la seva vegada van tenir una àvia i així, remuntant la història, fins a la primera dona, dona habilis, dona antecessor, dona sapiens...; i B) perquè seria impossible decidir quins plats pertanyen a aquesta categoria arrugada..."
[La memòria dels plats, Pau Arenós. Ed. Ara Llibres, p 11-12]
No només hi trobem aquesta irrellevant introducció sinó tot un seguit de plats com l'allioli, l'amanida, la calçotada, el croissant, entre molts d'altres. No només en Pau Arenós ens explica d'on provenen aquests ingredients sinó que ens explica com els hem de cuinar. En la seva descripció dels plats a part de serietat i confiança també hi ha afany lúdic i ironia.

Al Gener la bona cuina

Aquest mes ho volem dedicar a la CUINA. Però sobretot aquella cuina sana que a tots ens agrada. Per això volem compartir amb vosaltres diferents títols de llibres receptaris que ens recomanen com cuinar.

Entre ells tenim llibres com:

Cocina sana. Ed. Blume
Sushi. Ed. Blume
Les millors receptes de la cuina vegetariana, Irene Galpí. Ed. Columna
La cuina del raval, Salvador Moré. Ed. La Magrana
La memòria dels plats, Pau Arenós. Ed. Ara Llibres
Fast-Fut. La cuina del Barça. Ed. La Magrana
Cuina tradicional de Gavà. Margarida Cuesta. Ed. Efadós